胖哥俩回应肉蟹煲大量使用过期食材：已对涉事门店进行停业整顿

8月23日午间，胖哥俩通过其官方微博发布声明称，针对今天媒体对北京合生汇店和凯德mall店的报道，公司总部高度重视，已对涉事门店进行停业整顿，公司第一时间成立专案组进行内部自查，并配合市场监管部门进行检查，对检查结果将及时公布。

据新京报此前报道，6月底开始，记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店，发现其肉蟹煲大量使用过期食材：承诺现杀的活蟹，其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”；过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌；提前煮熟的肉品，即使变味儿也会留到第二天继续卖；500g一份的肉蟹煲，店家授意只给430g。