在海底捞打工，拿三倍工资，七天后我再也不想吃火锅了

海底捞，这家以服务闻名的“顶流”火锅店，几乎每隔一段时间就会登上一次热搜。

海底捞式服务，意味着热情周到，甚至无所不能，这是海底捞的A面。但服务背后，海底捞的打工人们，究竟会面对些怎样严苛的规则和考验？

反人设俱乐部这次去体验了一把海底捞打工人的角色——今年国庆假期，我们入职了北京一家海底捞门店，沉浸式地感受了海底捞不为人所知的B面。

来海底捞兼职的第一天，我最大的感觉就一个字，“累”。

这家店在北京人流量超大的某商圈，一直以生意火爆著称，连兼职费也比别家高。果然，这一整天，店里几乎没有桌子空下来过，“动作快些，动作快些。”催促的声音持续拉扯着我的神经，导致我一刻也不敢放松，身上带的传呼机随时在同步消息，哪一桌空出来了需要立马清洁，哪一桌客人又有了什么新的需求。

我感觉自己像一个人形扫地机器人，不停地走来走去，打扫地面，清理垃圾桶，有时候得拿手去掏垃圾，中间稍微空闲的几分钟，还被大堂经理叫去整理了碗筷。

晚上8点左右，我旁边的一个服务员小哥撑不住了，小声跟我抱怨说，他快要累崩溃了，我又何尝不是呢？还没说完，他又被客人召唤，小跑着去打了两碗番茄汤。